Laboratório de Inovação da IKEA lança horta hidropônica caseira


A IKEA criou recentemente um protótipo de horta caseira chamado Lokal, que tem como objetivo dar às pessoas a habilidade de produzirem seu próprio alimento em casa. O projeto surgiu do SPACE10, o laboratório de inovação da empresa.


Lokal é o protótipo mais recente da The Farm, uma divisão do laboratório de inovação da IKEA que busca mudar a forma como vemos o cultivo tradicional de vegetais, enquanto implementa novos métodos de produzir alimentos nas cidades.

Pelas experiências com hidropônicos, - que é a forma de cultivar alimentos sem precisar de solo - o SPACE10 diz que consegue germinar alimentos três vezes mais rápido e com 90% menos água do que os métodos tradicionais. Além disso, Lokal também consegue germinar verduras sem luz solar. Ao invés disso, as plantas sobrevivem apenas com luzes LED e água rica em nutrientes minerais, simulando o que o lab chama de "O dia perfeito de primavera, todos os dias".

SPACE10 indica que o sistema de alimentação global atual é problemático por algumas razões. Nosso método atual de produzir alimentos contribui para a mudança de clima e também para o desperdício de recursos que já estão ficando escassos, como água fresca. A esperança é que os benefícios das hortas hidropônicas consigam remediar alguns destes problemas.


As pessoas devem entender que os benefícios de Lokal não são exclusivos ao planeta. De acordo com o laboratório, a comida também "é gostosa, mais nutritiva, livre de pesticidas e fresca o ano todo".

Enquanto tudo isso é interessante, apenas criar aparatos hidropônicos não é nem o objetivo final da empresa. The Farm busca levar as coisas além, engajando-se nos mundos agrário e tecnológico no futuro. Como citado no Medium, o laboratório tem esperanças de "introduzir sensores e machine learning às bandejas (onde estão as plantas) e conectar seus dados com Google Home - para permitir que as pessoas 'falem' com as plantas e ouçam como elas estão, assim como ensinar crianças e adultos sobre alimentação sustentável".

Será interessante ver quanta mudança Lokal será capaz de fazer na pegada ecológica da indústria do cultivo de alimentos, mas por enquanto ainda é um protótipo.

(Traduzido e adaptado de PSFK)

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